สำหรับ น้ำแข็ง AF7 หรือ นายชญาน์ทัต อยู่เป็นแก้ว อดีตนักล่าฝันที่เคยครองใจผู้ชมจากรายการเรียลลิตี้ระดับประเทศ ได้พลิกบทบาทใหม่เข้าสู่วงการธุรกิจอย่างเต็มตัว โดยเป็นหนึ่งในผู้ขับเคลื่อนธุรกิจก๋วยเตี๋ยวเรือกึ่งสำเร็จรูปแบรนด์ดังเลอรส ทั้งนี้ยังพบว่ามีการถือหุ้นในบริษัทอื่นเพิ่มเติมด้วย
จากการตรวจสอบข้อมูลผ่านระบบ Creden Data ซึ่งเชื่อมโยงฐานข้อมูลจากกรมพัฒนาธุรกิจการค้า กระทรวงพาณิชย์ พบว่า บริษัท เลอรส อินเตอร์ฟู้ดส์ จำกัด ได้จดทะเบียนจัดตั้งบริษัทเมื่อวันที่ 6 สิงหาคม 2564 ดำเนินธุรกิจเกี่ยวกับการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ ซึ่งมิได้จัดประเภทไว้ในที่อื่น โดยปัจจุบันมีทุนจดทะเบียนอยู่ที่ 3,000,000 บาท
สำหรับโครงสร้างการบริหารและสัดส่วนการถือหุ้น ปรากฏรายชื่อของ น้ำแข็ง ชญาน์ทัต อยู่เป็นแก้ว ดำรงตำแหน่งเป็นหนึ่งในคณะกรรมการบริษัท และถือหุ้นจำนวน 2% (0.01%) คิดเป็นมูลค่าหุ้น -1,630 บาท ซึ่งสะท้อนถึงการปรับเปลี่ยนบทบาทจากวงการบันเทิงสู่การเป็นผู้ร่วมบริหารธุรกิจอาหารในปัจจุบัน
ปี 2565 รายได้ 177,436,666.95 บาท ขาดทุน 47,675,624.51 บาท
ปี 2566 รายได้ 117,069,127.17 บาท กำไร 28,748,970.62 บาท
ปี 2566 มีสินทรัพย์รวม 5,675,707.79 บาท หนี้สินรวม 21,973,382.31 บาท
ยังพบว่า น้ำแข็ง ชญาน์ทัต อยู่เป็นแก้ว ยังถือหุ้นบริษัท ธีระพร ดิสทริบิวชั่น จำกัด โดยถือหุ้นจำนวน 200 หุ้น (2.00%) มูลค่าหุ้น 4,475 บาท ดำเนินธุรกิจการผลิตไส้กรอกลูกชิ้นและผลิตภัณฑ์อื่นที่คล้ายกันที่ทำจากเนื้อสัตว์และเนื้อสัตว์ปีก
